Esta pseudo receta se las dejo para esas noches en que llegan cansados y no tienen muchas ganas de hacer nada para comer (lo que me pasa a mi diariamente😛 )

ARROCITO RÁPIDO

Ingredientes:arroz-2
Arroz
Zanahorias
Puerro
Cebolla
Morrón
Salsa de soja

Preparación:
Hervir el arroz que se considere necesario (yo me hago una porción para mi).  En un sartén saltar con algo de aceite: las zanahorias rayadas, el puerro, el morrón y la cebolla cortados en juliana. Agregar un poco de agua (o caldo también sirve si tienen a mano) y bastante salsa de soja. Controlar que no se consuma todo el líquido hasta que no este todo cocido (vayan probando en el medio😛 ). Cuando le falte poquito.. le agregan el arroz y lo dejan unos 2min más.

Servir con abundante salsa de soja🙂