Les dejo la receta de mi abuela.. la que supo hacerme mi madre cuando chica.. y la que espero hacerle algún día a mis hijos🙂

ARROZ CON LECHEarroz-con-leche

Ingredientes:
1 litro de leche
8 cucharadas de arroz blanco
8 cucharadas de azúcar
1 huevo + azúcar

Preparación:
Ponemos en una olla el litro de leche con el arroz y el azúcar. Revolvemos para que no se nos pegue, cuando levante hervor, dejamos hervir por unos 10 minutos (si el arróz necesita más tiempo de cocción dejenlo hasta que lo probemos y este pronto). Cuando apaguemos el fuego le agregamos un huevo batido con azúcar… revuélvanlo para que quede con más cuerpo. Espolvorear al servir con canela en polvo.