Ingredientes:pollo-copia
1/2 kg de filetes de pechuga
sal y pimienta
2 cucharadas de jengibre picado fino
aceite de oliva
1 cerveza

Preparación:
Lavar el pollo y cortarlo en cubitos, luego lo salpimentamos. Pelar el jengibre y picarlo. Luego en una sartén salteamos en aceite de oliva durante unos instantes el jengibre, apartamos y dejamos enfriar un poco el aceite, a continuación agregamos el pollo, y media cerveza. Dejar cocinar lentamente. Cuando el liquido se ha evaporado casi en su totalidad, esta listo!