Ingredientes:camaron-copia
10 camarones medianos limpios
1/4 de brócoli
1 morrón rojo
4 champiñones
1/2 cebolla
1/2 zanahoria
4 elotitos tiernos enteros
2 cucharaditas de aceite vegetal
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de maicena
1/2 vaso de agua
1 diente de ajo

Preparación:
Calentar el wok, agregar el aceite y freír el camarón (previamente limpiados) con el ajo – picado finamente – y la sal. Agregar todas las verduras, previamente lavadas y cortadas en julianas. Verter el agua y tapar cinco minutos. Diluir la maicena en agua, agregar y revolver.