Ingredientes:
250 gramos de harinaMagdalenas
3 cditas de polvo para hornear
1 cdita de sal
100 gramos de azúcar
240 cc de leche
1 cdita de esencia de vainilla
1 huevo
85 gramos de manteca derretida

Preparación:
Colocar los pirotines en los moldes para magdalenas. Precalentar el horno a 180ºC. En un bowl, mezclar la harina, el polvo para hornear y el azúcar. En otro bowl batir apenas el huevo con un tenedor. Incorporar la leche, la manteca derretida y la esencia de vainilla. Añadir los ingredientes secos a los húmedos y mezclar con un tenedor, la preparación tiene que quedar grumosa. Rellenar los pirotines a 2/3 de su capacidad. Cocinar durante 25 minutos o hasta que estén dorados.